Friday, October 20, 2017

طريقة عمل كعكة السنيكرز الباردة بالصور

كعكة السنيكرز الباردة ( من غير سنيكرز ) شكل و طعم رهييييييييب 

المقادير: – 1 باكيت بسكويت اولكر ساده – 1 ملعقة كبيرة نسكافيه مذوبه بكوب ماء – 3 كوب حليب سائل – 3 ملاعق كبيرة ممتلئه نشا – 3/4 كوب سكر – 1 كيس كريما بودرة – 1 علبة قشطة – 6 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني الخشنة – 6 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة – 2 كوب حليب سائل – 1 كيس كريم كراميل بودرة – كاكاو بودرة للزينة الطريقة :- في صينية بايركس يغطس كل حبة بسكويت بالنسكافيه المذاب و تصف طبقة من البسكويت بجانب بعض بالصينية

تحضر مهلبية بغلي 3 اكواب حليب على النار مع 3/4 كوب سكر و يذوب النشا بالقليل من الحليب و عند غليان الحليب يضاف النشا المذوب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس و تكون سميكة القوام ثم تسكب مباشرة فوق البسكويت و يسوى السطح جيدا

تسقى طبقة بسكويت اخرى بالنسكافيه و تصف بجانب بعض فوق المهلبية و توضع جانبا لتحضير الطبقة التاليه

بخلاط الكيك يخفق كيس الكريما كالمعتاد مع ربع كوب حليب و تخلط حتى تتماسك الكريما ثم يضاف لها زبدة الفول السوداني الخشنة و القشطة و يخلطوا معا بالخلاط ثم يسكبوا فوق طبقة البسكويت و يسوى السطح

ثم يسقى طبقة بسكويت اخرى بالنسكافيه فوق الكريما بجانب بعض

لتحضيير آخر طبقة يوضع على النار كوبين الحليب السائل و 6 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة و تحرك حتى يغلي الحليب ثم يضاف له كيس الكريم الكراميل البودرة و يحرك لدقيقة بعد الغليان ثم يرفع عن النار و يترك 5 دقائق ثم يسكب فوق البسكويت و توضع الصينية بالثلاجه حتى تبرد و تتماسك

ثم يرش الوجه بالكاكاو البودرة بالمنخل ثم يقطع الحلو الى مربعات صغيرة و يقدم
 – طبق راقي و لذيذ و سهل الاعداد

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*