Tuesday, November 21, 2017

طريقه تسويه الخبز علي سطح البوتاجاز بالصور

 وصفه الخبز

الخبز العربي 

وصفتي زودت عليها كوب نخاله قمح او رده علي الدقيق الابيض و فردت العجين علي الرده برضه

بعد اتباع كافه الخطوات و تقسيم العجين كرات و فردها

سخني مقلاه ثقيله و نوعها جدي علي نار عاليه جدااا

ضعي العجين و اتركيه حتي تظهر فقاعاات علي السطح

اول ما تظهر الفقاعات اقلبيه علي الجهه الاخري و ثواني حتلاحظي ان الخبز بيرتفع تماما

بعد تمام ارتفاعه نزلي الحراره من عاليه لمتوسطه و رجعيه تاني للوش الاول لثواني معدوده و خللي بالك لان الموضوع فعلا مش بيعدي الثواني علشان ما يتحرقش منك

ارفعيه علي قماشه نظيفه و سيبيه يتهوي علشان ما يعرقش جامد و بعدين رصيه و احفظيه في كيس في الفريزر

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*