Friday, September 22, 2017

طريقة عمل الدجاج بكرات البطاطس بالصور

مقادير الحشوهـ

جزر مبشور

كوسه مبشوره

علبة ذرة

علبة فطر

دجاج مقطع طويل طويل مش مستوي

فليفله  

الطريقه

ناخذ 4 حبات بطاطا وتسلق بماء وملح حتي تلين ثم يصفى من الماء

وبعدها يبشر ثم يضاف اليها جبن كرافت مبشور وفلفل اسود

ثم يكور البطاط االى كور متوسطه ويترك جانبا لعمل حشو الدجاج

ناتي الان ونعمل حشوة الدجاج

نقطع البطل الي شرائح ثم يشوح على النار مع زيت قليل ثم نضع ملعقة بهار مشكل وكركم

ثم نضع الدجاج ويشوح مع البصل والبهار

ثم نضع الفلفل الاخضر 

ثم نصع صويا صوص وعجينة موتو

والذرة والمشروم

والجزر والكوسه

ثم نتركه يتسبك ويستوي

واخر شي نضع عليه قشطه ويقلب قلبة خفيفه وبعدها نرفعه من على النار

نحضر صوص الكريمه 

2 كوب كريمه للخفق

2 مكعب ماجي

جبن موزاريلا

نخلط الكريمه مع الماجي على النار بس شوي يدفىء

ثم نضع على كل كوره ملعقه من صوص الكريمه

تاخذين الدجاجونضعها بالبايركس ثم نضع عليها كرات البطاطا

نرش على الوجه جبن مازرولا وبعدها نضعه بالفرن

فقط فوق لكي يتحمر

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*