Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل الارز بالخضراوات بالصور

طريقة عمل الارز بالخضراوات
1:
المكونات:
2 كوب ارز مغسول
2 كوب ماء ساخن
1/2 مكعب مرقة فراخ
ملح
بهارات مشكلة:
سماق
جنزبيل بودرة
بصل وثوم بودرة
كركم
بابريكا
بهار فراخ
روزمارى بودر
حبهان بودر
جوزة الطيب
قرفة
1 لومى (ليمون اسود)
2 جزرة متوسطة مبشورة
1 كوب بازلاء
1 بصلة مفرومة ناعم
2:
نشوح البصل فى زيت ساخن حتى يشقر
3:
نضيف جميع البهارات واللومى والقرفة ونشوح جيدا حتى تتحمص التوابل وتظهر رائحتها الجدية ولاكن ننتبة حتى لاتحترق
4:
ثم نضيف الجزر والبسلة ونقلب حتى يبدأوا فى السوا
5:
ثم نضيف الارز ويقلب بهدوء حتى يكتسب كل النكهات
6:
نضع المرقة والملح ونكمل تشويح
7:
نضيف الماء الساخن ونغطية ونتركة حتى يتشرب كل الماء ومن ثم يوضع على نار هادئة تماما ونغطية حتى يكتمل السوا

ودة شكل الطبق النهائي

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*