Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل طاجن الكليماري بالجمبري بالصور

طاجن الكليماري بالجمبري
المقادير
فلفل الوان مقطع شرائح .. 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات .. جزرة ك مبشورة .. 3 فص ثوم .. بصله ك شرائح .. 2 حبة طماطم منزوعه القشرة مقطعة صغير .. 2 معلقة ك صلصة .. جمبري + كليماري
زيت زيتون .. توابل “ملح .. فلفل . ثوم بودرة .. سماق .. كاري ..كمون كركم .. زعتر .. خل عنب

هنشوح فص ثوم كبير مع الزبده

 هنضيف الكليماري حتي تنزل ميتة

  ثم نضيف له الجمبري

لعمل الصلصة
هنشوح بصلة و فص ثوم و نضيف الصلصة و التوابل وخل العنب

  دة شكل الصلصة بعد التسبيك

في قدر اخر قومي بتشويح البصل و الثوم مع القليل من زيت الزيتون

ثم ضيفي اليهم جميع الخضراوات و قلبي حتي تنضج

 ثم ضيفي الكليماري و الجمبري

  ثم ضيفي الصلصة

و قلبي جيداً حتي تتمتزج كل المكونات
و ضيفي فنجان ماء دافئ زز
اتركيهم عل نار هادئة 5 دقائق

  ثم انقلية في بايركس الي الفرن علي درجة حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة

 و دة شكلة بعد خروجه من الفرن

و يقدم مع ارز السمك ..
بالف هنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*