Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل طريقه عمل البابا رووتي بالصور

طريقه عمل البابا رووتي  بالصور و الخطوات

بابا روتى نكهة غنية مذاق راااااااااااقى لابعد الحدود سمعتو عنها او جربتوها فى الكافيه اللى سمع مع ناس كثير قوى بالبابا روتى اللى بيقدمها مع النسكافيه

طريقه عمل البابا رووتي من ايه عوض بالصور و الخطوات

التغطية عبارة عن
100 جم زبدة
3\4 كوب سكر بنى ناعم
بيضة
1\4 ملعقة صغيره قرفة
م ك نسكافيه مذوبة فى م ك ماء ساخن
م ص فانيللا
3\4 كوب دقيق

نضرب الاول السكر والزبدة كويس
بعدين نضيف البيض والقهوة والفانيلا والقرفة والدقيق ونخفق

نعبيهم فى كيس تزيين او كيس ثلاجة ونخليهم على جنب فى الثلاجة

الحشو هنحتاج 200 جرام مكعبات زبدة ونسيبها فى الفريزر

العجين :
4 كوب دقيق
2 م ك حليب بودرة
2 بيضة
م ك خميره فورية
م ص بيكنج بودر
75 جم زبدة بحرارة الغرفة
3 م ك سكر
كوب ماء دافى

فى الصوره هنا زى كل عجينة بحط الخميره والسكر سوا

واذوبم فى كوب ماء دافى وعلى جنب

اجهز الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح

اخفق البيضتين سوا والنزلهم

نفرك العجين مع البيض

ننزل مكعبات الزبدة ونفركها مع الدقيق ونعجن بكوب المباه

عندنا عجينة متماسكة وناعمه وجميله

نسيبها تخمر نصايه فى مكان دافى بعدين بنقسمها كرات هترمى حوالى 15

ونسيب الكرات تخمر كمان نصايه وهنا بعد مارتاحت رهيبه

الصورة دى مقربة متتخضوش
هنفرد كل كره بايدينا براحه ونحط فيها مكعب زبدة من اللى كان فى الفريزر فاكرينه

  ونقفله كويس عشان الزبدة متخرجش فى الفرن ونرصه على ورق زبده عالناحيه المقفولة

لتغطية سامحونى مصورتها انتى هتنزليها ببساطة كانك بتزينى كب كيك وده شكلها فى الفرن بتسيح عابابا روتى

هتاخد فى الفرن من ربع ل 1\3 ساعه على حراره

200

مقطع داخلى

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*