Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل شوربة الخضار الاقتصادية بالصور

المقادير 
الشوربة تعتمد اساسا على بواقى الطعام الموجودة عندك فى الثلاجة
 
حوالى صدر دجاج او فخدة اللى موجود عندك
 
اى نوع خضار عندك فى الثلاجة انا استخدمت حزر وبروكلى
 
ثمرتين بطاطس مقطعين مكعبات
 
نصف كوب مكرونة او رز ( اختيارى )
 
لتر من شوربة فراخ او لحمة عندك فى التلاجة او الفريزر
 
( انا دايما لما بسلف لحمة او فراخ بشيل جزء من الشوربة فى الفريزر لوقت زى ده )
 
ممكن تستخدمى ماء لو ما عندكيش شوربة وممكن تستخدمى مكعبات مرقة الدجاج لو تحبى
 
ملح وفلفل اسمر حسب الرغبة
 
وللطعم المميز هنحتاج
 
بصلتين متوسطتين مقطعين صغير ونصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ونصف ملعقة صغيرة زعتر وقليل من الزيت
 
الطريقة
 
نسلق الاول الخضار اللى بياخد وقت اطول مثل البطاطس  والجزر فى الشوربة او الماء

  وفى احر 10 دقائق نضيف باقى الخضروات والفراخ المفتتة والرز او المكرونة  ونضبط  الملح والفلفل

 وفى هذه الاثناء نحمر البصل فليلا فى الزيت  ثم نضيف والثوم والزعتر

ثم نضيفة على شوربة الخضار بعد نضجها ويقلب ويترك يغلى مرة واحدة ثم تقدم يالهنا واشفا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*