Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل طاجن لحم آورما مع الأرز بالفرن بالصور

طاجن لحم آورما مع الأرز بالفرن
ملعقة زبدة كبيرة فى مقلاة تيفال ونسيبها تسخن

هننزل نصف كيلو لحم مكعبات صغيره ونشوحه شوية وننزل بالتوابل
شطة مجففة وفلفل اسمر


نضيف نصف ملعقة ثوم وبصل بودرة وربع ملعقة قرفة
وورقتين لورى

نشوح لحد ما المياه تنزل كل المياه وتنشف ونضيف لها كوبين مياه تستوى ثلاث ارباع سوا

فى شوية زبدة نشوح البصل الجميل ده دورى عليه فى السوبر ماركت ولو مش موجود هاتى اصغر بصل كل ما يبقى صغير كل ما يبقى مسكر

لما البصل يذبل بس نرفع اللحمة ونضيفها للبصل ونقلبهم سوا ونرفعهم فى الطاجن اللى هيدخل الفرن

 اخر خطورة بنجيب فصين ثوم مفرومين نشوحهم فى ملعقة زبدة او سمنة واما يبقى ذهبى ننزل شوربة اللحمة واما تغلى ننزلها فى الطاجن

هتدخل فرن حرارته متوسطة متغطية بورق فويل كويس لحد ما الصوص يتكثف وانتى بتتحكمى فى كثافة الصوص

وتقدم  

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*