Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل السفنج بالصور – حلوى جزائرية –

المقادير:

20غ خميرة 

125مل حليب دافئ

300غ دقيق 

شوية ملح

50غ سكر 

2 صفار البيض

100غ مربى مشمش 

زيت لقلي

  

التحضير:

 

في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي الدقيق و جميع المقادير المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك نتابع الخطوات 

نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط المربى

 

نغطيها بالعجينة الأخرى

 نسخن الزيت في المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبي ونرشها بالسكر

وبالصحه والهنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*