Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل شوربة بطاطس بالصور

2 بطاطس مقطعة مكعبات 
بصلة متوسطة مقعة جوليان
فص ثوم صحيح
معكب مرقة 
كوب حليب
كوب و نصف ماء
ملح_فلفل اسود_كمون_بابريكا_ريحان بودر

 نشوح البصل فى ملعقة زبدة و زيت زيتون الى ان يدبل قليلا

ثم نضيف البطاطس و فص الثوم الصحيح

ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من كل البهارات و نضيف الفلفل الاسود و نشوح البطاطس 5 دقايق

ثم نضيف الماء و مكعب المرقة و نظبط الملح (ناخد بالى ان مكعب المرقة فية ملح) نهدى النار الى ان تستوى البطاطس

لما تستوى البطاطس نضربها فى الخلاط لحد ما يكون قوامها كريمى و نرجعها للحلة تانى

ثم نضيف الحليب و نتركها تغلى مرة اخرى

ثم تقدم وبالهنا والشفا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*