Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل سينابون رولز بالصور

2و 1/2 كوب دقيق
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب حليب دافىء للعجن

 نضع كل المكونات مع بعض باضافة الحليب بالتدريج

و نعجن جيدااااا و نترك العجين ترتاح و تخمر فى مكان دافىء لمدة ساعة

فى هذا الوقت نجهو مكونات الحشو

2 ملعقة كبيرة قرفة 
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة كاكاو
4 ملاعق كبيرة زبدة سايحة

هنا العجينة خمرت تمام

نضعها على سطح مرشوش دقيق

نفردها على شكل مستطيل نوعا ما

ندهن العجينة بالزبدة جيداا و بالتساوى باستخدام فرشة ثم نضع القرفة و السكر و الكاكاو

و ثم نلفها روول

و نقطعها

و هنا انا حبيت اخبزها فى قالب الكب كيك بتطلع احلى و شكلها بيكون متساوى اكتر و نتركها نصف ساعة اخرى ترتاح

هنا تضاعف حجمها 

نسخن الفرن جيداااااااااااا ثم نخبز السينابون على حرارة اعلى من المتوسط

هنا استوى و اخد لون دهبى

نترك يبرد على شبك

نجهز مكونات الصوص
نصف كوب سكر بودر
5 قطع جبن كيرى 
ربع كوب ح ليب 
نضربهم فى الخلاط جيدااااا

ثم نضعهم على السينابون

جربوه بطريقتى و على ضمانتى ونفس طعم الجاهز و اوفر كتيررررر

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*