Thursday, February 23, 2017

طريقة عمل الريش المشويه بالفرن بالصور

الريش المشويه بالفرن 

تغسل اللحمه وتصفى جيدا من الماء

نجهز التتبيله المكونة من : ملح – فلفل – بهارات لحمه – زعتر – ليمون عصير لمونة واحدة – 3 ملاعق خل – 2 بصله كبيرة مقطعه – يضرب جميعا فى الكبه حتى يون مهروسا جدا – ويضاف عليه الزبادى

تضاف الزبادى

تضاف مكونات التتبيله جيدا بعد عصرها فى الخلاط جيدا او فى الكبه

 تقلب جيدا

تغطى بورق بلاستيك لمده يوم او 6 ساعات على الاقل
طبعا فى الثلاجة :)

ترص فى الصينيه و تدخل الفرن لمده نص ساعه او ساعه الا ربع

تقدم الريش مع البقدونس

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*