Monday, October 23, 2017

طريقة عمل (الخبز) بالصور

المقادير:

3 كوب من الطحين

1 ملعقة صغيرة من خميرة جافة فورية

1 كوب من الحليب أو الماء

1 ملعقة صغيرة من الزيت

الملح حسب الرغبة

1/2 ملعقة من السكر

الماء لعجن، 50 مل

 

 

الطريقة:

1. نخل الطحين

2.  الآن إضافة 1 كوب ماء دافئ على الخميرة الجافة وتوضع جانبا.

3. إضافة السكر والزيت إلى الملح وتخلط جيدا مع الخميرة والماء.

4. الآن إضافة القليل من الماء في وقت واحد لجعل عجينة لينة.

5. إذا لزق العجين استخدم قليلا من الزيت على اليد ثم اعجني العجين. .

6. الآن لجعل نان، لفة العجينةعلى شكل بيضاوي . ثم ضعيه في الفرن على الشواية واقلبيه بعد 4 دقاىق.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*