Friday, September 22, 2017

طريقة عمل البليلة بالصور

المقادير:-

قمح “من نصف كيلو لكيلوالاربع ” وممكن اقل زي م تحبي
كوباية ونصف لبن
ماية

الطريقة :-
هتنقي القمح من اي عفش كويس ..وبعدين تغسليه زي الارز وتنقعيه في ماية من 6 الي 8 ساعات

 
بالشكل ده
 
قبل ما برمي الماية اللي انقعت فيها بقلب البلية فيها وافركها بايدي …هتلاقي الماية بقت بني ترميها وتشطفيها …

وتحطي حله مناسبة للمقدار ع النار وتملي اقل من 3\4 الحله بشوية مايه بالشكل ده
 
وبعدين تحطي فيها القح المنقوع وتغطيها وتسيبها ع نار عاليه لحد ما الحلة تسخن وتبتدي تغلي وبعدين تخلي النار متوسطة لنصف ساعة ..بس خلي بالك كل شوية لحسن مايتها تنشف ..ولو لاقيتي مايتها قلت تزوديلها شوية ماية
 
وده شكلها وهي بتغلي

هنا مايتها قلت ازاي ..هزودلها شوية ماية قيمة نصف كوباية وكوب ونصف لبن
 
وده شكلها
 
ههدي الناار خااااااالص عشان اللبن ميفورش وههوي الحلة شوية وهسيبها قيمة تلت ساعة …انا بعد كده بحب اسيبها كام ساعة بعد ما بطفي عليها عشان تشرب اللبن والماية وتبقي اطري واخد منها المقدار اللي عايزاه وازوده لبن وسكر او تزودي للمقدار كله في الحلة شوية ماية ولبن وتسخنيها ……وبالهنا والشفا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*