Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل دجاج سويت آند ساور الصيني بالصور

نحتاج إلى مكعبات الدجاج، ونقوم بإضافة 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وننقعه لمده 3 ساعات

نضيف 2 او 3 ملاعق من نشاء الذرة ونخلط جيداً

 

في مقلاة ساخنة نضع ملعقة من الزيت النباتي ونضيف الدجاج

 

نقوم بطهية جيدا 

نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونقوم بطهيه لمدة 4 – 5 دقائق

نقوم بإضافة فصين ثوم مفروم ونطهيه لمدة دقيقتين ومن ثم نضيف الدجاج

نقوم إضافة الأناناس

لتحضير الصلصة:

نقوم بإضافة 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

3-4 ملعقة كبيرة من الكاتشب أو أكثر

1 ملعقة طعام من السكر البني

1 1/2 ملعقة كبيرة من خل الأرز أو الخل الأبيض

1/2 ملعقة من الزنجبيل

نضيفه إلى صلصة الدجاج حتى يغلي

اختياري إضافة 1 قطرة من تلوين الطعام البرتقال

طهي حتى يثخن صلصة

يقدم الطبق مع الأرز

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*