Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل بيكاتا اللحم بالصور

مقادير بيكاتا اللحم:
لحم استيك شرايح
بصلة مفروما ناعم
م ك ورشيستر صوص
م ك صويا صوص ( وطبعا تزودي الكمية ع حسب كمية اللحم)

نصف كوب كريمة خفق
ملح قليل+ فلفل اسود
مشروم للي بيحبه

 
نغلف شرايح اللحم بالدقيق عشان يتقل الصوص

 

نضع ف طاسة ع النار معلقة زبدة وشوية زيت ممكن نخفف الدسم ونحط زيت بس
ثم نشوح فيها اللحم لغاية مايحمر م الجانبين

 
نشيلها من الطاسة ونضيف البصل مع رشة ملح

 
ثم نضيف عليهم اللحم مع الصويا صوص والورشيستر صوص ونقلبهم مع بعض كويس

 
ممكن تضيفي كوب مرق عشان تتاكدي من ان اللحمة استوت وتسيبتهم علي النار وتغطيها وتهدي النار خالص
.

 
.وف المرحلة دي نضيف الكريمة
وخلي بالك تكون النار هادية يادوب تغلي غلوتين ونطفي النار

 
وده شكلها ..وبالهنا والشفا

 
ودي صورة الصويا صوص والورشيستر صوص

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*