Wednesday, November 22, 2017

طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم بالصور

المقادير:
4 كوب دقيق
4 ملاعق غرف زيت زيتون
كوب لبن دافىء للعجن 
ملعقتين زبادى كبار 

رشة ملح
و قطعة خميرة كبيرة
ملعقة سكر
بيضة
زعتر مطحون
2 حبة بصلة متوسطة
طماطم- فلفل اخضر او الوان لو متوفر-زيتون “اسود-اخضر” -وجزر مبشووور
جبنة موتزاريلا

 
هنحط مقدار الدقيق والملح والزعتر المطحون والزيت والبيضة ونقلب كويس اوى


 
هحط هنا بقية المقادير “الخميرة -اللبن -الزبادي ” وهنعجن كويس


 
وهنا بعد ما عجناها هنسيبها تخمر ….وفي الوقت اللي هسيب فيه العجينة تخمر بجهز المكونات اللي برشها ع الوش


 
هنا العجينة بعدما خمرت وجاهزة علي التشكيل


 
هنا البصل قطعته جوانح وهحطه ع النار يدوب يدبل مش اكتر ..واحط عليه الجزر المبشور -والفلفل المقطع


 
اول ما البصل يدوب يبتدي يدبل بضيف الجزر المبشور اقلبه 3 دقايق واضيف الفلفل اسيبهم ع النار دقيقتين او تلاتة واشيلهم


 
وهنا باقي المكونات من فلفل مقطع وزيتون وطماطم مقطعه حلقات ولحمةمفرومة معصجة . والصلصه ….الصلصة عباره عن 4 اكواب عصير طماطم واحط زعتر مطحون وملح وفلفل اسود ورشة كمون


 
وهنا باقي المكونات من فلفل مقطع وزيتون وطماطم مقطعه حلقات ولحمةمفرومة معصجة . والصلصه ….الصلصة عباره عن 4 اكواب عصير طماطم واحط زعتر مطحون وملح وفلفل اسود ورشة كمون


 
هنا اخدت قطعه من العجينة وشكلتها دايرة رقيقة واحطها في الصينية


 
ادهنها بالصلصة


 
واحط البصل والفلفل والجزر المبشور


 
بعد كده بضيف اللحمه


 
واحط شرائح الطماطم


 
واحط اخر حاجة جبنة موتزاريلا ..


 
هنا بعد ما استوت وده شكلها
وده ززوووووووووم ليها


وبالف هنا

  

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*