Wednesday, December 13, 2017

طريقة عمل السبانخ بالصور

ده شكل السبانخ بعد ما اتغسلت وجاهزة ع التقطيع

 
ودا بردوا شكل الكسبرة الخضراء


 
وهنا قطعتها وجاهزة ع الاستخدام


 
السبانخ
كل اللي هحتاجة عشان اعملها 4 حاجات :_

1- السبانخ طبعا وتكون مغسولة كويس اوى من الرمل ونفطعها ع القطاعة رفيع ع قد ما نقدر
2- عصير طماطم فررررييش في حدود 2 كوب او 3
3- بصلة كبيرة
4- كسبرة خضراء



 
او حاجة هنقطع البصل صغير بلشكل ده وعليه شوية زيت




وهاقلب لحد ما يدبل كويس بس مليش لونه يتغير واحط عليه شوية ملح وفلفل اسود

  



هنا وصل للون المطلوب ..


  
اضيف عليه عصير الطماطم بالشكل ده


 
اضيف عليه عصير الطماطم بالشكل ده


 
وازودها شوية بالشوربة بس خلي بالك تزودي ع قد الكمية اللي هتعمليها …وياسلااااام بقي لو شوربة بط مش هاسيبها تتسبك هاحطلها السبانخ ع طول


   
وبنفس رسمة الملعقة واحنا بناكل بيها هغطس السبانخ لحد ما احس انها غطست في الطماطم ..هي ف الاول بيتقي مليه الحلة اول م تحطيها بس ع طول بالملعقة بتغطسيها وبتلاقيها قلت ولو عاوزة تضيفي ليها قطع لحمة مسلوقة ف الخطوة دي بتدي طعم حلو اوىى وبتغطي عليها لحد ما لونها يتغير للون السبانخ المعروف وتحسي ان كل المكونات اتسبكت مع بعض وتظبطي الملح وبتبقي كل حاجة شربت من بعضها …وولو حبة ردوا في الخطوة دي تضيفي ملعقتين طعام من الارز ..تعسليه وتشوحية ع النار مجرد ينشف من مايته مكان ماغسلناه


 
ولما تلاقيها استوت بالشكل ده والملح مظبوط والفلفل الاسود تضيفي الكزبرة الخضراء بس انا بحط ربطتين كسبرة وبرودا بقطعهم بالسكينة صغير اوى



وهنا اضيف الكسبرة واقلب دقيقة واحدة بس وومكن اقل يدوب تقلبية واحدة وتطفي النار



 وده شكلها النهائي …وبالهنا والشفا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*