Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة والشيدر بالصور

كفتة البطاطس بالتونة والشيدر

يمى بجد حلوة وممكن تعمليها وتفرزيها ووقت الزنقة تطلع

المقادير

(ترتيب المقادير والتصوير لمحمد جوزى كان فاضى اليوم ده وقعد يبدع :))

بطاطس مسلوقة ومهروسة
حبة جزر مبشورة
تونة قطع مصفاة ومفتتة
جبنة شيدر تقطع اصابع
بشر نصف برتقالة + 2 ملعقة عصير برتقال او ليمون
شبت مفروم
ملح وفلفل اسود
بيضة
بقسماط

 
نخلط البطاطس والجزر والشبت وبشر البرتقال والملح والفلفل

 
نضيف التونة

 
وعصير البرتقال

 
نقطع الجبنة اصابع


ونشكل الكفتة ونحشيها بالجبنة

 

 
ونقفلها عليها كويس

 

 
وبعد ما خلصت الكمية

 

 
نخفق البيضة مع ملح وفلفل اسود وملعقة لبن حليب

 

 
ننزل الكفتة فى البيض المخفوق

 

 
وبعدين البقسماط

 

 
وبعد ما جهزت الكمية كلها

ممكن نحطها فى الفريزر ربع ساعة

 
وبعدين نقليها فى الزيت

 

 
ونقدمها بالف هنا مع كاتشاب

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*