Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل البيض المسلوق بالصور

2 من البيض الطازج، عند درجة حرارة الغرفة

1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

ماء

ملح

خبز محمص

املئ قدر كبير بالماء ونضيف  ملعقة صغيرة خل أو عصير الليمون و رشة ملح..

على نار خفيفة..

نكسر البيضة في وعاء صغير و عندما تسخن الماء “ليس للغليان” ننزل البيضة بهدوء (نجعلها تنزلق من الصحن) الى الماء من 4-5 دقائق  الى أن يصبح البياض طري و الصفار يبقى سائلا

بحذر نرفع البيض من الماء ويصفى جيداً

يقدم مع خبز التوست

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*