Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل البف باستري بالصور

لمقادير كتير سهلة
تفاح اناناس سكر بني قرفة شوية نشا وعجينة بف بستري جاهزه



نفرم التفاح شرحات ونخلط معاه شوية قرفة وسكر بني

 
تخلطهم


 
ونضيفلهم معلقة نشا حتى تمتص سائل الفوامه لما نخبزها وما تصير العحينة لينة


 
نقطع العجينة مربعات ونقصها بهاي الطريقة


 
وناخد كل زاوية عكس التانية


 
وبالنص نضع الفواكه


 
ونخبزها عدرحة 180 وتاخد تقريبا 30-45 دقيقة


 
وهيك بس تطلع من الفرن


 
نكون مجهزين قطر عادي بس تطلع الفطيرة نسقيها بالقطر


 
بس تطلع الفطيرة نسقيها بالقطر


 
شو رايكو؟
العجينة نافشة ومورقة وطبعا السر في الخبز على نار هادية لانه البف بستري بده حرارة منفخضة لحتى نعطي مجال للزبدة اللي بالعجينة تتفتح وتتورق زي ما انتو شايفين


 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*