Sunday, December 17, 2017

طريقة عمل حلى القراطيس بالصور

المكونات

بف باستري
نفردها فرد خفيف .. ثم نقصقصها شرايح
المربع الواحد ثلاث شرايح ..

وندخلها الفرن ..

وبعد ماتستوي .. نتركها تبرد شوي ونفك القمع بهدوء عشان ماتتكسر

ونكون مجهزين الحشوه ومبردينها قبل بوقت عشان تتماسك ..
ونلف الشرايح على القمع تبع اقماع الفطاير ..

والحشوه عباره عن :

كاس حليب سايل ..
ونظيف له ثلاث ملاعق دقيق + ربع كاس سكر + وفانيليا +
ونقلبها مع بعض ونحطها على النار .. حتى تثقل

ثم نسكبه في صينيه او طبق ونحطها في الثلاجه ..
وفي هالوقت نخفق كريمه خفق حوالي كوب بس بدون سكر… او دريم ويب باكيت
مع نص كوب حليب بارد ..

وبعدين نخلط الكريمه بعد مانفشت وصارت جاهزه .. مع خليط الدقيق
الي حطيناه بالثلاجه … بخفه عشان ماتفرط الكريمه بس مجرد تقليب خفيف .. والافضل انبردها قبل نحشي فيها باستخدام كيس الكريمه
اسهل واسرع ..
ونحشي فيها الاقماع .. باستخدام كيس الكريمه اسهل واسرع ..
والافضل مانحشيها الا عند التقديم … عشان البف باستري مايلين ويتشرب ماء الحشوه
ونزينها بالفستق .. ونرش عليها شيره
 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*