Saturday, March 25, 2017

طريقة عمل الخبز بالصور

Photo

المقادير

3  أكواب من الطحين

ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية

كوب من الحليب أو الماء

ملعقة صغيرة زيت

ملح حسب الرغبة

1/2 ملعقة من السكر

ماء للعجن، 50 مل

الطريقة

1.  نقوم بنخل الطحين

2. نضيف 1 كوب ماء دافئ على الخميرة الجافة وتوضع جانبا.

3. نضيف السكر والزيت إلى الملح وتخلط جيدا مع الخميرة والماء.

4. نضيف القليل من الماء في وقت واحد لجعل عجينة لينة.

5. إذا لزق العجين استخدم قليلا من الزيت على اليد ثم اعجني العجي. .

6. الآن لصنع الخبز نقطع العجينة على شكل بيضاوي . ثم نضعه في الفرن على الشواية واقلبيه بعد 4 دقاىق.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*