Monday, January 16, 2017

طريقة عمل حمص باللحمة بالصور

 

ننقع 1 1/2 كوب من الحمص خلال الليل، ننظف المياه من وقت لآخر

نسلق ٣٠٠ جرام من الحمص بماء و قليل من كربونات الصوداإلى أن ينضج الحمص ومن ثم نقوم بتصريف المياه

 

نضع الحمص بالخلاط

و ١/٢ كوب من الطحينة و الملح ، ١/٤ كوب من عصير الليمون

 

نضيف 2 فص ثوم مفروم

بمجرد جهز إضافة صحن في الثلاجة

سوف تحتاج إلى:

1 بصلة المفروم

ثوم مفروم

لحم مفروم

التوابل:

الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

جميع التوابل

يضاف البصل إلى 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي، ثم يضاف الثوم طبخ ثم يضاف اللحم والبهارات

 

إضافة الحمص إلى صحن، ويقدم مع اللحم والحمص والصنوبر أو اللوز المقلي

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*