Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل بسكوت الجزر بالصور

بسكوت الجزر :

طعمه جميل جدا و بيكون طري من جوه علشان كمية الجزر الموجودة فيه و طريقته سهلة …………



المقادير :

2 كوب دقبق , ذرة ملح
ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة
ثلاثة ارباع كوب زبدة ( 150 جم)

بيضة
ربع معلقة فانيليا
كوب و ربع جزر مبشور
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر



يخفق الزبد جيدا مع السكر البودرة

 



تضاف البيضة و الفانيليا مع الاستمرار في الخفق

 



يضاف الجزر المبشور و يقلب حتى يتجانس الخليط

 



يضاف الدقيق و البيكنج بودر الي الخليط على دفعات

 



نعجن المقادير جيدا حتى تمتزج و تغطى العجينة و تترك لترتاح حوالي نصف ساعة تقريبا

 



يشكل الي وردات باستخدام القمع

 



بعد التشكيل يوضع في الفرن على 160 ( حرارة هادئة ) ف الرف الاوسط لمدة 15 دقيقة تقريبا ثم نخرجه من الفرن و يترك ليبرد ….

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*