Sunday, February 26, 2017

طريقة عمل الفلافل بالصور

المقادير والطريقة 

نقع 1 1/2 كوب من الحمص خلال الليل، ونقوم بتغيير المياه من وقت لآخر  و قليل من كربونات الصودا

نصفيه من الماء

نضع الحمص في خلاط الطعام

نضيف 1 البصل المفروم

فص ثوم

ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففه

كوب من الكزبرة الطازجة

ملعقة صغيرة من صودا الخبز

 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 ملعقة من الكمون

ونخلطهم جيداً

نبدأ بتشكيل لكرات

نضع الكرات في صحن ونقوم بتسخين الزيت النباتي للقلي

 

بعد أن يسخن الزيت نضيف الفلافل

 

يقلى حتى ذهبي بني اللون

يقدم وهو ساخن

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*