Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل بطاطس الودجز بالصور

لبطاطس دى معروفة بمطاعم الوجبات السريعة 

والسر فى المنكهات والبهارات اللى بتضاف ليها

 

يلا نعملها سوا

بطاطس حجم صغير مسلوقة ومقشرة

 

بيضة

 

نصف كوب دقيق مضاف إليه باكو مرقة دجاج فورية أو مكعب مرقة مفتت والبهارات التالية:

 

ملعقة صغيرة (ملح – فلفل اسود – بصل بودر – زعتر – شطة – بابريكا)

 

نخفق البيضة بقليل من الفلفل الاسود ونغمس فيها البطاطس

وبعدين نقلبها فى الدقيق المنكه بالنكهات السابقة

وتقلى فى زيت غزير حار حتى تحمر

وبعدين نخرجها على ورق نشاف علشان ننشف الزيت الزائد

 

وعند التقديم

 

نقسمها نصفين ونغرس فيها خلة اسنان وشريحة زيتون اسود

 

أو حسب الرغبة فى التزيين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*