Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل بطاطس الفريسكس بالصور

هنا نجيب بطاطس الكمية حسب الرغبة ونقشرها ونغسلها كويس ونقطعها اصابع ونسلقها فى ماء مع ملح نصف سواء فقط حوالى خمس دقائق

 

ودة شكلها بعد السلق البسيط


هنا نحضر الخلطة عبارة عن معلقة بابريكا ومعلقة شطة حسب الرغبة وملح ومعلقة صغيرة باكينج بودر دى التوابل


نضيف الى التوابل دقيق وبقسماط مطحون حوالى 8 معالق كبيرة المقادير دى تقريبية يعنى تزيد او تقل حسب الكمية

 

 

ثم نضيف ماء شوية شوية الى ان نحصل على قوام متماسك نسبيا زى البشاميل كدة بالشكل دة

 

نضع الخليط على البطاطس ونقلبة كويس ثم نقوم بقلى البطاطس فى زيت حامى

 

 

 

ودة شكلها النهائى وبالهنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*