Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل تشيكين كاتشاروتي دجاج على الطريقة الايطالية بالصور

المكونات :
دجاجه واحد كيلو – ريحان – فص ثوم – بصله – 2 جزره – 3 اعواد كرفس – – نص كوب زيت زيتون – 400 جم طماطم مقشره – عود روز ماري – كوب مرق – ملح و فلفل



الطريقه :
اغسلي الدجاجه و قطعيها 8 قطع او 10 و اسفعيها ( شوحيها ) على النار ل 10 دقائق ( نار متوسطه )\


افري البصل و الثوم و الجزر و الكرفس مكعبات صغيره و ضيفيها على الدجاج

ثم الروز ماري و الملح و الفلفل


و اتركيهم 5 دقائق اخري على النار
  


ضيفي الطماطم المقطعه مكعبات و غطيها لمده نصف ساعه حتي تنضج و ضيفي المرق او الماء اذا احتاجت حتي تمام النضج


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*