Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل كيكة النيدو المحمص بالصور

المقادير :

كوب حليب بودرة سبق تحميصه ( في مقلاة نحمره على النار حتى يأخذ اللون الذهبي ) – كوب زيت – كوب سكر بودرة –  كوب طحين
نصف كوب ماء – ملعقة بيكينج باودر – 2 بيضة + فانيلا
الطريقة :
يخفق البيض جيداً حتى نحصل على فقاعات لمدة 3 دقائق .. ثم نضيف الفانيلا

 


نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق



نضيف الماء بالتدريج مع الخفق والزيت
ثم نضيف الحليب البودرة المحمص بالتدريج ونخفق

 


ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه بالتدريج للخليط



نصب المزيج في قالب مدهون وتدخل الفرن على حرارة 170 مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج
 


وتسقى مباشرة بالحليب المحلى ( يمكن أن تدهن بالتوفي )
وهذه النتيجة ..

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*