Saturday, September 23, 2017

طريقه صنع مخلل اللفت بالصور

طريقه صنع مخلل اللفت بالصور
هنا جبت اللفت كيلو والبنجر حبتين وسط



وهنا قشرت اللفت كويس
  


قطعته مكعبات كتغير من السابق
وغسلته ورشيته ملح خشن شوي

  


بعد ماحطيت الملح عليه عبيته بقوارير او مرطبان زجاج
وخليته لين يذبل اللفت تقريبا لمدة نص ساعة

  


وهنا قشرت البنجر وقطعته شرائح او مكعبات وحطيته على اللفت
وصبيت ماء  ولما ذاب الملح اذوقه اذا يبيله زيادة اضيف
عموما المخلل لازم يكون شوي مالح



وهنا قفلت الزجاج ووضعته في مكان دافي ومافتحه الابعد اسبوع او اكثر
  


بعد مرور اسبوع شوفن لونه يم يم يم
  


وهنا منظره بعد ماستوى حبيت اوريكم لونه اذا حابه تخلي لونه
افتح اقصد وردي قللي البنجر تقريبا نص حبه للكيلو فقط
وبعدذلك حطيه بالثلاجة علشان مايلين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*