Friday, October 20, 2017

طريقه عمل رول اللبنه بالزعتر والزيت زيتون بالصور

طريقه عمل رول اللبنه بالزعتر والزيت زيتون  بالصور
المكونات : 3ونص كاس دقيق – 1 ملعقة كبيرة خميرة  – 2 ملعقة سكر – 1ملعقة كبيرة حليب بودرة – ملعقة صغيره ملح – 3 ملاعق كبيره زيت – ماء دافي للعجن تقريبا كأس وثلث 
الطريقه :نعجنها  ونخليها تخمر على جنب على بال ما نحضر الحشوة
هنا العجينة بعد ما خلصت عجنها


 نفرد العجينه بعد ما تخمر مثل ما تسوي لفائف السينابون


تخلطي لبنة بينار مع زعتر وزيت زيتون وتفرديه على العجينه [ ممكن تستخدمي الحشوة اللي تحبي قرفه , تفاح فواكه مجففه اي شيء]

  

تفردي الحشوة وتخلي طرف نظيف عشان تلصق العجينه فيه


 بعد كذا تلفي العجينه على الى النهايه 



وبسكين حاده تقطعي العجينه وتخلي طرف العجينه مو مقطوع يعني بس طرفها اللي تقطعيه


تحاولي تبعدي القطع عن بعض بشكل متخالف وحده يمين ووحده يسار  


وكذا شكلها بعد ما نخلص كأنها سنبله قمح 


هنا شكلها من قريب 


يدهن الوجه ببيضة عليها 2 معلقة حليب 
نخليها تخمر شوي وبعدها ندهنها و ندخلها الفرن لمن تستوي ,, وبالعافيه 


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*