Saturday, December 16, 2017

طريقة عمل الريش الضاني بالصور

طريقه سهله جدا لعمل صينيه الريش الضاني

 المقادير :

كيلو ريش ضاني – 2 حبه بصل – ملح – فلفل – حبهان – كوب ماء
طبعا الريش بتكون مليانه دهون و هذه الطريقه تساعد على نضجها و التخلص من اكبر جزء من الدهون بها

الطريقه :

نقوم بغسلها و نضعها في صينيه




نقطع البصل و نضعه فوقها و نضع معه التوابل و الحبهان


نتركها على البوتاجاز على نار متوسطه و بعد ربع ساعه يكون ده شكلها


نضيف جزء من الماء و ليس كله و نغطيها لمده ربع ساعه اخري


و كل ما الماء ينقص نزود


و بالتدريج سينشف ماؤها بعد مرور ساعه الا ربع


نقلبها على جميع النواحي حتى ينشف الماء تماما تمامااااااا


 نقوم بتعليه النار و سنجدها تحمرت بهذا الشكل و تقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*