Thursday, November 23, 2017

طريقه عمل مافن الموز بقطع الشكولاته بالصور

طريقه عمل  مافن الموز بقطع الشكولاته بالصور 

المقادير :

3 موزات ( 250 جم ) – 2 كوب دقيق ( 250 جم ) – 1/2 كوب زبد في حراره الغرفه ( 125 جم ) – 2/3 كوب سكر ( 125 جم ) – 150 جم رقائق شكولاته – 1/2 كوب لبن ( 100 مللي ) – 2 بيضه – 1/2 2 معلقه بيكنج بودر (12 جم ) – 1/2 معلقه بيكنج صودا – بضع قطرات من عصير الليمون – رشه ملح – فانيليا

الطريقه :

ضعي الزبد و السكر في بوله و اضربيها بالمضرب الكهربائي حتي تمتزج تماما





ضيفي البيض واحده واحده على المزيج و واصلي الخفق


اهرسي الموز مع قطرات الليمون جيدا ثم اضيفيه للمزيج و اخفقيه و اثناء الخفق ضيفي الحليب بالتدريج


اخلطي كل المكونات الجافه مع بعضها و ضيفيها للمزيج و اخلطي بالملعقه


ضيفي قطع الشكولاته في النهايه  ( اتركي كميه ضئيله لاضافتها لسطح المافن )و قلبيها مع خليط المافن


صبيها في القوالب و اخبزيها علي حراره 180 في فرن سابق التسخين لمده 25 دقيقه تقريبا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*