Wednesday, June 28, 2017

طريقة عمل تارت التفاح و الكريمة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إخوتي في الله تحية عطرة سآئلة الله تكونوا بخير و في أحسن حال  مممم

أذكّر نفسي وإياكم باغتنام هاته الأيام المباركة, أيام العشر من ذي الحجة التي أقسم الله بها 

و قال فيها رسول الله صلى الله عليه وسلم :  ” ما من أيامٍ العمل الصالح فيها أحبُّ إلى الله من هذه الأيامِ ( يعني أيامَ العشر ) .

قالوا : يا رسول الله ، ولا الجهادُ في سبيل الله ؟ قال : ولا الجهادُ في سبيل الله إلا رجلٌ خرج بنفسه وماله فلم يرجعْ من ذلك بشيء ” ( أبو داود

فلنكثر فيها من العمل الصالح , صيام , صدقات , قراءة قرآن , صلة رحم …  وفقني الله وإياكم لصالح الأعمال و ثبتنا وتقبل منا 

وصفة اليوم حلوة  تارت التفاح

المقادير :

للعجينة : 200 غ دقيق أبيض (فرينة) , 100 غ زبدة (حرارة الغرفة) , 1 م ك سكر , رشة ملح 

للحشو : 3 تفاحات أو 4 حسب الحجم , 25 صل كريم فريش (علبتين) , بيضة , 2 م ك سكر , 1 سكر فانيليا , رشة بودرة قرفة

الطريقة :

نحضر العجينة :

نخلط الدقيق و الملح والسكر مع الزبدة دون العجن لمدة طويلة يكفي أن تتماسك و نتركها ترتاح في الثلاجة 

أو ممكن استعمال عجينة بطريقة أخرى هنا 

نفرد العجينة في البيركس و نضعها في الفرن لمدة 5 دق لتنشف قليلا 

نقشر التفاح ونقطعه مثل ما في الصورة و نخلطع بعصير ليمونة حتى لا يفقد لونه و م ك من السكر و القليل منبودرة القرفة و الفانيليا

ثم نخرجها و نرصف التفاح

, نخفق الكريمة مع البيضة و السكر ثم نسكبه فوقها

نرحعها للفرن 200 درجة (6-7) نتركها حتى تكتسب لون ذهبي جميل

تحياتي لكم و ما تنسوني في دعائكم 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*