Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل البيتزا بأسهل طريقة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أسأل الله تعالى أن تكونوا بألف خير.. إن شاء الله الهمم في قمّة الهرم و في أفضل حال و رضى من الرحمن 

وصفة اليوم سهلة البيتزا بالجبن و التونة , نبدأ بالصلاة على النبي اللهم صلّ و سلّم على سيّدنا محمد و على آله و صحبه أجمعين 

المقادير : 300 غ دقيق أبيض (فرينة) – م ص ملح – م ك خميرة فورية (خميرة خبز) – م ص سكر – م ك زيت – ماء دافئ للعجن

نذوب الخميرة و السكر مع القليل من الماء الدافء و نغطيها و نتركها تتخمر
نخلط الدقيق و الملح و الزيت و نضيف عليه الخميرة 
نخلط و نضيف الماء تدريجيا للحصول على عجينة لا تلتصق و طرية في نفس الوقت
نتركها ترتاح ربع ساعة و نحضر اصلصة  كل حسب رغبته

نسخن الفرن و نطرح العجينة في الطبق 

cuisine-gif-003

نحط عليها الصلصة و ندخلها الفرن مع المراقبة

أول ما تستوي نحط عليها الجبن و التونة و الزيتون المقطع أو بقدونس …  (ما يوجد عندنا في البيت)  

نرجعها للفرن دقيقتين حتى يذوب الجبن 

و بالهناء و الشفاء … 


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*