Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل قاتوه البرتقال بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

زوّاري الكرام, إخوتي في الله أسأل الله تعالى أن تكونوا في خير حال

هذا موسم البرتقال و من منا لا يعرف منافعه من أهمها أنه مفيد في حالات الزكام و السعال و الإنفلونزا (عافاكم الله جميعا) و وصفة اليوم قاتوه البرتقال

المقادير : 175 غ دقيق – 175 غ سكر – 3 بيضات – 50 غ زبدة بحرارة الغرفة – 1/2 كيس خميرة (بيكنج باودر)

2 قشر برتقال مبشورين  – عصير 4 برتقالات (حامضة)

لا ننسى المقادير الأساسية وهي التسبيح و التهليل و التحميد و الإستغفار حتى تعم البركة في البيت

Au nom de Dieu le miséricordieux

paix ,miséricorde et bénédictions de Dieu

Mes amies c’est la saison des agrumes et on connait tous les bienfaits de ces fruits  , donc je vous ai choisit aujourd’hui un gateau à l’orange

Ingrédients :

175g Farine – 175g Sucre – 3Oeufs – 50g beurre rammolit – 1/2sachet de levure – Zeste de 2 oranges – jus de 4 oranges pas douces

الطريقة : نخلط السكر مع الزبدة الطرية ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى  ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر و قشر البرتقال

Méthode

Melanger sucre et beurre puis ajouter les oeufs 1 à 1 ensuite la farine tamisée avec la levure et enfin le zeste d’orange

و في الآخر عصير البرتقال و نخلط جيدا

Mélanger le tout jusquà obtention d’un mélange homogène , ajouter le jus

نصب الخليط في الطبق و ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا حرارة متوسطة مع المراقبة

verser le mélange dans un moule beurré et enfourner 40mn à four moyen

في الأثناء نخلط عصير 3 برتقالات مع 2 م ك سكر بودرة (مثل الدقيق) و نحطه على النار لحد ما يتخثر و نتحصل على شراب البرتقال

لما نخرج القاتوه من الفرن نقلبه  و ندهنه بشراب البرتقال و هو سخن

Entre temps, préparer le sirop avec jus de 3 oranges et 2cas sucre glacé à cuire juqu’à  obtention d’un sirop visqueux c’est le sirop d’orange , on le verse sur le gateau dès sa sortie du four et étaler

أنا قدمتها مع الشاي الأخضر لأن الجو بارد …

بالهنا و الشفا و إن شاء الله تعجبكم

je l’ai servi avec du thé à la menthe  mais vous pouvez le faire avec du jus d’orange

bonne dégustation et bon appétit …J’espère que ça vous plaire

ما تنسوني من دعوة في ظهر الغيب …

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*