Monday, September 25, 2017

طريقة عمل تارت البصل بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أخوتي الأعزاء صبّحكم الله بكل خيييير

اليوم الوصفة لمحبي البصل انا صرااااحة أعتبرها تحفة أحبّها كثيييرا

و ان شاء الله تعجبكم

تــــارت البصــل

المقادير :

 

 

للعجينة : 300 غ دقيق مع رشّة ملح  +2 م . ك زبدة طريّة ما يقارب 125  الى 150 غ

1 م . ك  كريمة طازجة ( اختيارية ) تعطي نكهة لذيذة للعجينة

الحشـو : 4 بصلات   كبيرة + 4 م . ك كريم طازجة + جبن مبشور أي نوع المفيد ما يكون مالح كثيير

و  3 بيضات

الطريقة :

نخلط مقادير العجينة كلها مع بعض حتى تصبح متماسكة لا تلتصق باليد

  و نتركها  ترتاح و في الأثناء  نحضر الحشو

إما نقطع البصل شرائح أو نفرمه إذا كاان عندنا أطفال حتى لا يتفطّنوا إليه  ههههههه

و نقلّيه مع شوية زبدة حجتى يكتسب اللون الذهبي

نشكل العجينة في قالب التارت و نعمل فيها ثقوب بالشوكة

و نحط عليها البصل

و نسقيه بخليط الكريم فريش مع البيض و الجبن و شوية ملح و شوية فلفل أسود

و ندخلها الفرن 20 دقيقة تقريبا حسب الفرن و مع حرارة متوسطة .

نخليها تبرد و ناكل بالهنا و الشفا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*