Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل كفتة الدجاج بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حياكم الله اخوتي الأحباء طبعا مش ممكن اعمل وصفة من غير ما تشاركوني فيها خاصة لو كانت لذيذة

الوصفة بالدجاج و اللي ما يحب الدجاج يستبدله باللحم

ندخل في الموضوع على طول …

المقادير : 3 صدور دجاج – بصلة – سنتين ثوم – جبن مبشور (برمسان مثلا ) – ملح و بهارات حسب الرغبة

و اذا نحب ملعقة صغيرة مستردا

نفرم  الدجاج مع البصل و الثوم ثم  نضيف عليه الجبن و نتبل الكل (مع المستردا)

نحضر بقسماط مفري (شابلير) و نخفق بيضة مع ملعقة كبيرة من الكريمة الخفيفة

نشكل الدجاج كويرات صغيرة نغطسها في البيض ثم نلفها بالشابلير

بعدبن نقليها في زيت غزير و سخن لحد ما تكتسب اللون الذهبي

نحطها على ورق ماص

أنا قسمت الكفتة جزء قدمت مع صحن سلطة مشوية

و الجزء الثاني طبخته مع صلصة طماطم ( 2 م ك زيت + 5 حبات طماطم عصير معجون طماطم + سنين ثوم + ملح و بهارات)

و انتو اختارو و بالهناء و الشفاء …. 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*