Thursday, March 30, 2017

طريقة عمل كويرات البروكلي باللحم بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

زواري الأعزاء حياكم الله جمييييييييييييعا   اليوم كويرات اللحم بالبروكلي أو القرنبيط لذيذة

المقادير : طبعا حسب عدد الأشخاص

250غ لحم نفروم يعني مرحي – 50 غ جبن مبشور – باقة معدنوس مقطعة – قطع قرنبيط مغسولة و مسلوقة في الماء و الملح

بصلة كبيرة مقطعة – م ك شابليير (بقسماط)

البهارات : ملح – فلفل اسود – نعناع ناشف مطحون – فلفل احمر ناشف مطحون حسب الرغبة – بيضة او 2

نخلط كل المقادير مع البهارات

نشكل الخليط كويرات صغيرة و نلفها في الدقيق

نحضر الزيت و مقلاة التيفال و نقليهم بس بحذر من الجهتين

بعد ما نكمل نحطهم على ورق ماص

نحضر صلصة الطماطم : 2 م ك زيت – م ك معجون طماطم – فص ثوم – ملح – فلفل اسود

حبة بطاطا حسب الرغبة – ورق لاورا (غار) – 1 لتر ماء و نحط على النار

بعد ما تغلي نضع كويرات اللحم

نتركها على النار(هادئة) تقريبا نصف ساعة لحد ما تتشرب و نقدم مع الخبز

و  بالهنا و الشفاء

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*