Saturday, March 25, 2017

طريقة عمل شيش طاووق بالصور

المقادير:

نص كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات

علبتين لبن زبادي

م ك صلصة طماطم

بصل أبيض مقطع مربعات

فلفل رومي أحمر و برتقالي  مقطع مربعات

البهارات:

م ص كمون

م ص حصى البان

 م ص ريحان

نص م ص ثوم بودرة

نص م ص بهار الليمون

نص م ك ملح 

نص م ص فلفل أحمر بودرة

———————————————————

اول شي في صينية نخلط الزبادي مع الصلصة 

و بعدين نخلط البهارات مع الزبادي و نحط قطع الدجاج  و نقلبهم مرا كويس 

وندخله الثلاجة ليلة كاملة

و ننقع أعواد الخشب في مويه عشان ماتنحرق وقت الشوي

وبين قطع الدجاج نحط البصل و الفلفل الرومي

و نشويه على الجهتين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*