Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر البني بالصور

فيليه الدجاج بصوص الفطر البني
المكونات :-

صحن صدور دجاج
دقيق للتغطية
4 ملاعق زبدة
شوية زيت نباتي
علبة فطر مقطع ( 250 جرام تقريبا )
ملح
نص مكعب ماجي
~::~
الطريقة :-
نسلق الدجاج في كوبين موية مع شوية ملح لمدة أقل من 10 دقايق بس عشان المرقة
نغطي الدجاج بالدقيق بس نهزه عشان تطيح الزوايد :mrgreen:


نذوب ملعقتين زبدة مع شوية زيت نباتي
نحمر الدجاج في الزبدة بعدين نطلعه


نحط الفطر و نحرك الين يتغير لونه

نضيف كوب إلا ربع من مرقة الدجاج + ملح + نص مكعب ماجي ونحرك

نرجع الدجاج مرة ثانية و نخليه يغلي على نار قوية 5 دقايق بعدين نغطيه و نخليه تقريبا 25 دقيقة على نار هادية

وقت التقديم
نشيل الدجاج و نحطه في صحن التقديم
نضيف ملعقتين زبدة للفطر والحاجات ونحرك
نضيف بقية مرقة الدجاج ونخليها تغلي شوية
نصب الصوص دا فوق الدجاج بعدين نزينه بالبقدونس

وبس =]

بالهنا والشفا ^^

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*