Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل فيليه السمك مع الصلصة الحارة بالصور

فيليه السمك مع الصلصة الحارة

المكونات :-

  • كيس فيليه سمك

  • زيت قلي

  • التتبيلة:

  1. شوية كزبرة

  2. ملعقة صغيرة ثوم بودرة

  3. ملعقة صغيرة كمون

  4. نص ملعقة صغيرة فلفل أسود

  5. نص مكعب ماجي

  6. شوية ملح

  7. عصير نص ليمونة

  8. شوية شطة

  • التغطية:

  1. دقيق

  2. 3 بيضات

  3. بقسماط

الصلصة الحارة :-

  1. بصلة مفرومة

  2. حتبين فلفل حار ، انا حطيت وحدة حمرا و وحدة خضرا

  3. نص علبة مشروم

  4. صلصة طماطم

  5. مكعب ماجي

  6. ملعقتين كبيرة صويا

  7. نص ملعقة صغيرة فلفل أسود

  8. نص ملعقة صغيرة شطة

  9. ملعقة صغيرة ثوم بودرة

  10. شوية ملح

  11. كوب موية

  12. ملعقتين صغيرة نشا مذوب في شوية موية

~::~

الطريقة :-

  • نخلط مقادير التتبيلة و نحط السمك فيها لمدة 3 ساعات أو أكثر

  • بعدين نغطيه أول شيء بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط

  • و نقليه =)

  • أما الصلصة الحارة فنخلط كل الأشياء – ما عدا النشا – على نار متوسطة

  • بعدين نضيف النشا المذوب في موية و نحرك =)

وبس =$

بالعافية =)

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*