Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل فطائر البف باستري بالصور

فطائر البف باستري

 

 

عجينة البف باستري .. عجينة هشة تصلح لكل الإستخدامات

وسريعه وممكن تطلعوا منها بإفكار حلوه وتصلح للعزومات وتعجب الكل تقريباً

وتستخدم في الحلى والمالح

 

هالمره استخدمتها في فطاير اللحم بس غيرت عن شكلها المعتاد

وحطيتها في صواني الباي الصغيره

 

المقادير والطريقه

 

مربعات عجينة البف باستري واحسن نوع الكرامه

حشوة لحم مفروم بالطريقه المعتاده

وجبن شيدر مبشور

 

ندهن الصواني الصغيره بشششششششويه زيت زيتون وممكن الاستغناء عن هالخطوه

ونرق مربع العجينه حتى يكون حجمه مناسب لتغطيه الصينية

ونفرده داخلها ونقطع الزوايد

ونحط الحشوه ونرش عليها جبن مبشور

ونغطيها بقطعه ثانيه من العجينه مع قطع الزائد

ونعمل في العجينه من فوق فتحة صغيرة بشكل +

وندهنها بالبيض وندخلها فرن حامي

لمدة 10 دقائق او حتى تحمر

 

وتقدم الأفضل وهي ساخنه

 

ملاحظه / يمكن التغيير في الحشوات على حسب رغبتكم

سبانخ .. بطاطس .. خضار .. جبن الخ

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*