Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل البيض المسلوق بالصور

 

طريقة لعمل البيض مسلوق

 

.

 

 

2 من البيض الطازج، عند
درجة حرارة الغرفة

1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

ماء

ملح

الخبز المحمص

 

 

 

املئ طنجرة كبيرة ماء و ضيفي ملعقة صغيرة
خل أو عصير الليمون و رشة ملح
..

على ناء خفيفة..

نكسر البيضة في وعاء صغير و عندما تسخن الماء
“ليس للغليان” ننزل البيضة بهدوء (نجعلها تنزلق من الصحن) الى الماء
….

من 4-5 دقائق في الماء الى أن يصبح البياض
طري و الصفار يبقى سائلا

بحذر ارفعي البيض من الماء بواسطة ملعقة مخزقة
و صفيها جيدا من الماء

 

 

 

يقدم مع خبز التوست

 

صحتين

 

.

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*