Friday, October 20, 2017

طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل بالصور

٨جزر كبيرة مقطعة
١بصلة كبيرة مفرومة
٣فصوص من الثوم مفروم
٢ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور
6 أكواب مرق الدجاج
1/4 ملعقة الزعتر المجفف
1/4 ملعقة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة من السكر
الملح والفلفل حسب الذوق

في طنجرة ، ضعي القليل من زيت الزيتون و الزبدةة على نار متوسطة الى عالية ثم ضعي البصل ثم الثوم و الزنجبيل و اتركيهم لبضع ذقائق

ضعي الجزر،و الزعتر،و جوزة الطيب،و السكر و اطبخي لبضع دقائق اخرى

ضعي مرق الدجاج الساخن و ضعي الملح و الفلفل و اطبخي لمدة ١٥-٢٠دقائق لحد ما يصبح طري

استخدمي الخلاط لتطحني الشوربة و اطبخي لمدة ٢٠ دقيقة

تكفي ل 4 اشخاص

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*