Friday, October 20, 2017

طريقة عمل الدجاج المشوي بالصور

في كيس البلاستيك قم بإضافة
1 كوب ماء
2 ملاعق طعام من الملح
1/4 كوب سكر بني
2 فص ثوم
4 ملعقة صغيرة الزعتر
2 صدور دجاج
اجمع بين الماء والملح والسكر والثوم والزعتر و
ثم يضاف الدجاج وإغلاق الكيس ويبرد في الثلاجة لمدة ساعتين

بصل، مفرومة
2 فص ثوم، مفرومة
1 باقة الزعتر الطازج
تسخين حوالي 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. إضافة الزعتر ويطهى بشكل بطيء 3 إلى 4 دقائق، يضاف البصل والثوم ويطهى ببطء لمدة 5 دقائق

إضافة البصل والثوم
2 كوب الكاتشب
1/4 كوب سكر بني
1 ملعقة طعام من الخردل
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام خل
تحريك صلصة، وخفض الحرارة إلى درجة واطية. يطهى ببطء لمدة 20 دقيقة لتخطلط النكهات

ازالة الدجاج من الكيس، و وضع على مناشف ورقية

سخن الفرن 180
وضع الدجاج في الفرن. طهي الدجاج لمدة 15 دقيقة
إزالة الدجاج من الفرن قم باضافة الصلصة الباربكيو على جميع أنحاء الدجاج

سخن مقلاة شواء
طهي الدجاج لمدة 25 دقيقة

يقدم مع صوص إلاضافية

يقدم مع البطاطا المهروسة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*