Monday, November 20, 2017

طريقة عمل عجينة ال 10 دقائق – أفكار 1 بالصور

المقادير:

فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح +2 كاس طحين + 2ملعقة حليب باودر

نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر‬

بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت مازولا

و 3 أكواب طحين و تعجن جيدا

وهنا أصبحت جاهزة للاستعمال .. وهذة العجينة هي عجينة ال 10 دقائق أسرع عجينة

ممكن نعمل في هذه العجينة بيتزا رول بنفرد جزء من العجينة و بندهنا بصلصة البيتزا (كاتشب و ملح و بهار و زعتر ورق)

بنبرش على طرفها جبنة موزوريلا أو قشقوان

و بنلفها رول و بنقطعها و بنصفها بصينية الفرن

تاني شي ممكن نعمله .. أصابع النقانق فردت العجينة و قطعتها شرائط مستطيلة و لفيتها على حبة النقانق و حطيتها في صينية الفرن

وهاي شكلهم النهائي طبعا ممكن نعمل اي نوع حشوة تانية

معجنات الشوكلاتة و المربى بنفرد العجينة بشكل دائري

بنقطعها مثلثات

نحط على الطرف العريض قطعة من الشوكلاتة

أو بنحط مربى .. أنا حطيت مربي فراولة

و لفيتها و حطيتها بصينية الفرن

وهاد الشكل النهائي

و طريقة أخرى ضفت على جزء من العجينة سمسم و حبة البركة و عجنتها و قسمتها و فردتها بشكل دائري و لفيتها زي هاد الشكل و تركتها تخمر و خبزتها

و صار عنا خبز صمون ممكن تحشوه بأي شي بدكم اياه

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*