Friday, December 15, 2017

طريقة عمل بفتيك اللحم المفروم بالصور

المكونات:

½ كيلو لحم مفروم ناعم، بصلة متوسطة مفرومة، 1 م ص توم مفروم

ملح، ½ م ص فلفل أسود، ½ م ص شمار

4-3 حبات بيض، بقسماط، زيت للقلي

الخطوات:

يضاف البصل والتوم والملح والبهار الي اللحم المفروم

ويخلط جيدا، يترك مغطي لمدة نص ساعة

يضاف الي البقسماط قليل من الملج والفلفل

يخفق البيض مع قليل من الزيت والملح

يشكل اللحم أقراص متساوية تغطي بالبقسماط جيدا

ثم توضع في البيض المخفوق ومن ثمّ في البقسماط

ثم تقلي في الزيت وترفع علي ورق ماص للتخلص من الزيت

وتقدم

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*