Monday, November 20, 2017

طريقة عمل دجاج مشوي بالصور

المكونات:

دجاج مقسوم الي نصفين، ملح، فلفل اسود

صوص الشواء:

سكر بني، ملح، فلفل، بابريكا، كزبرة، كباب صيني، ثوم بدرة، عصير ليمون

شطة(اختيارية)، صويا صوص، خل البلسميك، خردل، زيت زيتوم

الصلصة:

بصل مفروم، ثوم مفروم، ملح، زعترجاف، فلفل، بهار مشكل

سلطة مشكلة للتقديم

الخطوات:

تخلط مقادير صوص الشواء جيدا

ينثر الملح والفلفل علي قطع الدجاج

توضع قطع الدجاج علي شبك الشواء علي وجهها

(دوم ان يمسح الوجه بالصوص حتي لا يحترق)

يوضع الصوص داخل الجهة المواجهة

وتترك حتي ينضج الوجه ويتشرب الصوص

تقلب علي الجهة الاخري ويمسح الوجه بالصوص وتترك حتي تنضج

لأعداد الصلصة يرفع البصل والثوم مع قليل من الزيت علي النار ويقلب

يضاف الطماطم او الصلصة وتترك علي النار حتي تتشرب

توضع القطع علي صينية الفرن وتضاف الصلصة

وتدخل الي الفرن حتي تتشرب قطع الدجاج الصلصة

تشكيلة سلطة من الملفلوف، البصل، الخس

وتقدم

الخطوات بالصور

الشكل النهائي

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*